工地个人实习总结4篇。
天波易谢，寸暑难留。回想起来，我们的生命中，经常有很多记忆深刻的经历，可以说，写总结是不可避免的了，总结就是将一个人的所作所为简单阐述，那么，大家有写过关于总结的范文吗？下面，我们为你推荐了工地个人实习总结4篇，但愿对你的学习工作带来帮助。
工地个人实习总结 篇1
一. 实习目的
参观实习是土木工程专业基础必修的实践性教学环节。
通过实地参观，使我们通过实践对土木工程的施工现场和施工体系进行考查，了解土木工程建筑、结构、施工的基本知识，建立起初步的工程意识，激发我们对土木工程专业后续课程的求知欲，为学习专业基础课和专业课奠定感性认识的基础。
使我们进一步了解土木工程专业，培养学生热爱专业，增加学习和从事本专业的自信心。
二. 实习内容
1. 了解认识建筑场地上的各种危险源。
2. 认识建筑结构，建筑材料，建筑机械。
3. 了解某些结构的施工工艺。
4. 理解辅导老师讲解的理论知识。
三. 实习时间
20XX年12月31日
四. 实习地点
新旅城西区建筑工地
五. 实习概况
天气的寒冷并没有阻挡大家实习的热情。
作为一名刚刚接触专业知识的大学生来说，如果在学习专业课之前直接就接触深奥的专业知识是不科学的，为此，学院带领我们进行了这次实习活动，让我们从实践中对这门自己即将从事的专业获得一个感性认识，为今后专业课的学习打下坚实的基础,为今后书本与实践的结合打下基础。
当我们一进入工地，不管老师还是工地师傅都要求我们带上安全帽，“安全”是工地上很重视的一个问题，也是首要的问题。
建筑生产活动多为露天高空作业，不安全因素较多，有些工作危险性较大，是事故多发性行业。
每年死亡人数仅次于矿难，居全国各行业的第二位。
从伤亡事故数量来看，仅次于矿井，给国家和人民生命、财产带来大很损失，制约着建筑业的进一步发展。
近几年来，建筑施工中的多发性事故不断发生，据统计，因高处坠落、触电、物体打击、机械伤害、坍塌这五类事故占事故总数的85%以上。
建设部最新统计显示，，发生建筑施工事故1015起、死亡 1193人，与上年相比，事故起数下降了11.28%，死亡人数下降了9.89%;其中共发生建筑施工一次死亡3人以上重大事故43起、死亡170人(未发生一次死亡10人以上特大事故)，与上年相比，事故起数上升了2.38%，死亡人数下降了2.86%。
根据事故致因理论，事故是由于人的不安全行为和物的不安全状态两大因素作用的结果。
据有关统计分析，90%左右的伤亡事故是由于违章指挥、违章作业造成，80%以上的事故发生在民工、临时工身上。
施工安全是工程建设行业建设、维护作业工程中所遇到的安全问题。
施工安全涵盖了所有的在作业过程中所有的安全问题并且涉及管理、财务及后勤保障的相关内容我国政府历来重生产安全事故、人民群众生命和财产安全，并制定了相关的法律法规;建立健全了相应的政府机构对华人民共和国领域内从事工程建设行业人员单位进行了明确的要求。
建筑工程是基本建设之一也安全事故风险较高的行业，建筑故事所涉及的人员、经济、社会等损失所牵扯范围广影响大是历届政府所重视的。
所以我国政府对建筑安全问题极为重视，并制定了“以防为主、安全第一”的建筑工程安全工作方针。
近年来建设部、安全生产监督管理总局对建筑工程的管理力度加大并要求所有建筑工程从建设单位到分包单位配备安全员，并要求对施工作业人员实行三级安全教育;特殊工种和高危岗位的工作人员要通过国家相关部门的考试后持证上岗。
工地个人实习总结 篇2
我是一名工程管理专业的学生，今年大三下学期6月份时学校安排了一次工地实习，我抽签到的是去仙葫区那边的工地。实习对于我来说是蛮新奇的，因为我之前都没有真正的实践过，从课本上学到的知识是理论的，里面描述的一些东西如果不是亲自去看过，是很难想象出来的，所以我对这次实习的投入时百分之一百的，它就像一块试金石，检验我能否将所学理论知识用到实践中去，关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会。虽然实习时间只有短短的三周，但是我还是学到了不少东西，很好地把理论与实践结合了起来，收获还是不少的。
我所去的工地是金质仙葫住宅7号楼和10号楼，由广西城乡规划设计研究院设计，广西基础勘察工程有限责任公司和中国轻工业南宁设计工程有限公司监理，广西建工集团有限责任承建。7号楼和10号楼建筑层数均为地上29+1层，地下2层，建筑高度均为91.6m,7号楼的建筑面积为15321.961㎡，10号楼的是17545.242㎡。
我们小组于6月22号开始实习，去到那边要转车，将近一个小时半的路程，由于比较远，所以我们都是7点不到就醒来，然后在东门口集合，再一起搭公车去。我们在实习期间时工地的两栋楼均是在建着主楼，这两栋楼在去年12月份就动工了，所以我们没有看到挖土方，搞基础这些工程。去到工地后认识了各位工长，还有几位建院的实习生，他们的实习和我们不同，他们是生产实习，结束就是直接正式成为施工员了的，所以他们的实习时间是蛮久的，他们几个都是一开始就跟着工程了的。这工地的两栋楼都有两个工长在负责，还有两位测量员和一位总工长，另外的有一位水电工和一位资料员，上面的就是生产经理和项目经理，这些人员均是在同一间办公室的，预算员和财务员，还有监理在另外一间办公室，我们跟随的是施工，也就是乙方这边的。这些工长都蛮年轻的，总工长也就是才毕业6年，其他的也是2,3年，都蛮年轻的，所以沟通也不是很难，他们也是很好说话，有什么问题我不懂的问他们后都会很详细的解答，应该说是比较照顾我们吧。
工地个人实习总结 篇3
一、工艺流程:
确定开挖顺序和坡度→分段分层平均下挖→修边和清底
二、操作工艺
该工程为不加支撑的基坑(槽)，须放坡。边坡最陡坡度应为33%。
1、开挖基坑(槽)，合理确定开挖顺序、路线及开挖深度，分段分层平均下挖。
2、在开挖过程中，应随时检查槽壁和边坡的状态。应作好防护准备，以防坍塌。
3、开挖基坑(槽)不得挖至设计标高以下。
4、挖掘机沿挖方边缘移动时，机械距离边坡上缘的宽度不得小于基坑(槽)和管沟深度的12、
5、在机械施工挖不到的土方，应配合人工随时进行挖掘，并用手推车把土方运到机械挖到的地方，以便及时挖走。
6、修帮和清底。在距槽底设计标高50cm槽帮处，找出水平线，钉上小木橛，人工将暂留土层挖走。同时由两端轴线(中心线)引桩拉通线(用小线或铅丝)，检查距槽边尺寸，确定槽宽标准。以此修整槽边，最终清除槽底土方。槽底修理铲平后进行质量检查验收。
7、由于还要进行混凝土灌注桩挖桩的要求，特对现场存放的土方应合理堆放。在场地有条件堆放时，留足回填需用的好土;剩余的土方，应一次运走，避免二次搬运。
三、质量标准
基坑(基槽)和场地的基土土质务必贴合设计要求，并严禁扰动。
应注意的质量问题
(1)基底超挖:开挖基坑(槽)不得超过基底标高。
(2)基底未保护:基坑(槽)开挖后应尽量减少对基土的扰动。
(3)开挖尺寸不足，边坡过陡:基坑(槽)底部的开挖宽度和坡度，除应思考结构尺寸要求外，应根据施工需要增加工作面宽度。
(4)施工顺序不合理:应严格按施工方案规定的施工顺序进行开挖土方，应注意宜先从低处开挖，分层、分段依次进行，构成必须坡度，以利排水。
砌砖墙
师父继续用以前的工程进行讲解。
(3)砌砖墙:
1)组砌方法:砌体一般采用一顺一丁(满丁满条)。砖柱不得采用先砌四周后填心的包心砌法。
2)排砖撂底(干摆砖):一般外墙第一层砖撂底时，两山墙排丁砖，前后纵墙排条砖。根据弹好门窗洞口位置线。认真核对窗间墙、垛尺寸长度是否贴合排砖模数。如不贴合模数时，可将门窗口的位置左右移动。若有破活，七分头或丁砖应排在窗口中间，附墙垛或其它不明显部位。移动门窗口位置时，应注意暖卫主管及门窗口开启时不受影响。另外在排砖时还要思考在门窗口上边的砖墙合拢时也不出现破活。所以排砖时务必有个全盘思考。即前后檐墙排每一皮砖时，要思考甩窗口后砌条砖，窗角上务必是七分头才是好活。
3)盘角:砌砖前应先盘角，每次盘角不要超过五层，新盘的大角，及时进行吊靠，如有偏差要及时修整。盘角时要仔细对照皮数杆的砖层和标高，控制好灰缝大小使水平灰缝均匀一致。大角盘好后再复查一次，平整和垂直完全贴合要求后才能够挂线砌墙。
4)选砖:应选取棱角整齐，无弯曲、裂纹、颜色均匀、规格基本一致的砖。敲击时声音响亮，焙烧过火变色、变形的砖可用在基础及不影响外观的内墙上。
5)挂线:双面挂线，如果长墙几个人使用一根通线，中间应设几个支线点，小线要拉紧，每层砖都要穿线看平，使水平缝均匀一致，平直通顺。
6)砌砖:砌砖宜采用一铲灰、一块砖、一挤揉的“三一”砌砖法，即满铺满挤操作法。砌砖时砖要放平，里手高，墙面就要张;里手低，墙面就要背。砌砖必须要跟线，“上跟线、下跟棱，左右相邻要对平”。水平灰缝厚度和竖向灰缝宽度一般为10mm，但不应小于8mm也不应大于12mm。在操作过程中，要认真进行自检，如出现有偏差，应随时纠正，严禁事后砸墙。清水墙不允许有三分头，不得在上部任意变活、乱缝。砌筑砂浆应随搅拌随使用，水泥砂浆务必在3h内用完，水泥混合砂浆务必在4h内用完，不得使用过夜砂浆，砌清水墙应随砌随划缝，划缝深度为8~10mm，深浅一致，清扫干净，混水墙应随砌随将舌头灰刮尽。
7)留槎:外墙转角处应同时砌筑。内外墙交接处务必留斜槎，槎子长度不应小于墙体高度的23，槎子务必平直，通顺。分段位置应在变形缝或门窗口角处。隔墙与墙或柱子同时砌筑时可留阳槎加预埋拉结筋。沉墙每50cm预留φ6钢筋2根，其埋入长度从墙的留槎处算起每边均不小于50cm，末端应加90度弯钩。隔墙顶应用立砖斜砌挤紧。
工地个人实习总结 篇4
(一)建筑学知识
参观岑巩建筑工地了解分析以下内容：
1、根据所学知识，对所参观建筑组群的总平面布局的合理性或不合理性进行分析。
2、参观建筑物外观及内部，了解各层平面布局及房间布置，观察建筑外观特点。
运用所学
知识分析该建筑平面布局、空间造型和立面处理方法。
(二)房屋构造
通过去参观在建工程现场情况，了解以下内容
1、了解该建筑物的结构形式、构造特点、建筑作法、承重方式、施工方式、抗震等级等;
2、了解该建筑物的地基及基础类型、构造形式及施工方法;
3、了解该建筑物的.墙体类型、结构布置、细部构造及施工特点;
4、了解该建筑物板、梁、柱等的类型，配筋方式及其与墙、梁的连接构造，了
解楼地面、屋面构造及顶蓬构造特点;
5、了解该建筑的楼梯、阳台等的详细构造;6、了解建筑物的建筑装修构造。
三)建筑材料
通过去建筑工地实地参观，了解以下内容：实习报告网
1、了解水泥、砖、砂子、石子、钢筋等主要材料的规格、标号、特性及使用要求;
2、了解混凝土、砂浆的配合比、标号、生产工艺所用设备以及养护要求;
3、了解各种钢筋加工情况;
4、了解有关装饰材料的情况。
(四)建筑施工
通过去施工现场参观，要求了解以下内容：
1、了解各施工工种的工艺过程，生产特点以及各工种之间的配合及穿插作业情况;
2、砖混结构施工工序，现浇构件的施工工序;
3、建筑工程与安装工程的施工配合及工序要求;
4、土建工程与安装工程的施工配合及工序要求;
5、装修工程的施工过程，施工特点及方法;
比如，钢筋的头绑扎，底层基础钢筋的绑扎首先要放样，每一跨度里钢筋的接数只有25%，即4根钢筋里只有一个接头，另外，接头要尽量放在受压区内。
在砌墙的过程中，如遇到墙要转角或相交的时候，两墙要一起砌起来，在留槎的过程中，可以留斜槎，如果要留直槎，则必须留阳槎，且要有拉结筋，不能留阴槎。
在进行混凝土施工的过程中，要特别注意混凝土的配合比，在天热的时候要注意养护。
(五)基础
1.基础选用类型采用独立基础，基底标高为-5.10m 实习报告网
2.钢筋基础地面应作强度等级为c10的100厚垫层，垫层宜比基础每侧宽出100
3.钢筋基础曾厚度，有垫层处》40，无垫层处70，与土壤直接触外侧建筑防水做法的钢筋挡土墙，柱在室外地面部分保护层厚度应向外增加到40。
(六)地基
1.地层土性描述：基础应置未扰动的卵石层上，撑载力特征值f=350kpa
2.基槽检验应按工程地质勘察报告和施工图要求进行，并需要有勘察设计人员机参加。
3.基础设施完毕用不含对基础有侵蚀作用的戈壁土，角砾土或黄土分曾回填砾实。
4.基础开挖应按与爆破工程施工及验收规范规定放坡，对临近建筑有影响的基坑，应由具有岩石设计与施工单位做支护设计及施工。
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工地实习报告1000字【3】
根据学校对每届学生每学期末的实习要求，我们在长春市中海国际社区进行了为期2个小时的参观实习。
以下为我们所要实习的地点中海国际社区工程简介：
工程名称：中海国际社区e区二期工程
建筑面积：73910.8平方米
建筑层数：地下一层，地上十八层
设计单位：吉林省绿地建筑工程设计事务所
建筑单位：长春市海华房地产开发有限公司
施工单位：江苏南通六建建设集团有限公司
一、实习目的
通过这次实习进一步对所学知识进行实践性的认识，把理论与实践相结合，并对以后的实习及工作环境有进一步的了解，即对工作中所接触的工具及器材功能进行粗略的掌握。
任务：通过这次实习把所看所学所想结合起来写一篇关于此次实习的实习报告。
二、出席情况、纪律情况
7月8日下午虽然天空飘着小雨，但并没有影响我们激动的情绪，我们在下午一点准时乘校车前往这次的实习目的地--中海国际社区，并全程听从老师指导遵循工地安全原则。
三、实验内容
(一)进入工地后，一路上老师就所看到的建筑实体给我们进行讲解，对上一层施工与下一层施工的结合进行分析，下层混凝土结构做好后在上面置模板打入钢筋灌注的混凝土拌合物，下层钢筋高于模板，上层施工于下层施工结合时将下层混凝土凿毛，进行连接。
在楼房主题已基本形成的楼梯周围有钢管绑在一起的黄色脚手架，钢管脚手架较之以前的木质脚手架有更好的安全性。
老师对该建筑的构造、成型、设置的原理及原因进行分析讲解。
(二)随后我们观看的是钢筋在常温下进行的机械加工。
根据建筑的需要，所需钢筋的种类不同，主要有直放的螺纹钢筋和成卷装的盘圆钢筋。
并在现场观看了盘圆钢筋的冷拉和螺纹钢筋的弯曲过程。
告诉我们钢筋不能露天放置，遭受雨水侵蚀的钢筋会一起理学性质的变化，而且钢筋生锈后会影响钢筋于混凝土的粘结力。
老师在介绍时说在过去的这些复杂艰难的程序都是通过人工完成的。
我们在参观的同时不禁感慨人类的智慧与勤劳和科学技术的进步。
(三)最后我们通过安全通道进入楼房主体结构内部，这是一栋一梯两户的住宅楼，每户的面积在80平米左右的两室两厅一卫的小户型标准间，楼体以钢筋混凝土为主题，墙体结构为砖墙。
考虑同学们的安全问题，我们并没有向高层走，只是在2-4层之间进行参观。
由于天气原因在参观完主体楼房之后就乘校车返回学校。
四、学习体会
通过这次实习我们对将来的工作环境，施工安全，施工原则有了进一步的了解，并把以往过去一年所学的理论只是通过这次实习与实践相结合，更好地掌握了知识的精华。
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[总结]商贸顶岗实习个人回顾
年轮流转，时光飞逝，回想起来，在某一段时间之中，我们经历了很多的事，一般来说，我们最需要的就是对这件事情的总结，总结的精髓在于客观的查错改错。对于总结范文你有什么心得呢？以下由小编收集整理的《[总结]商贸顶岗实习个人回顾》，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
作为一名大学生，在校期间参加实习是非常重要的一项经历。实习不仅可以锻炼自己的实际工作能力，也可以让自己更好地了解社会和职业发展方向。我很幸运地参加了一次商贸领域的实习，以下是我的个人总结。
我所参加的商贸实习是在一家大型超市进行的。刚开始的几天，虽然有些陌生和紧张，但我很快适应了工作环境，并且认识了很多新的同事。在实习期间，我主要负责的是商品陈列、库存管理和销售服务等方面的工作。通过实际操作和对同事的学习，我逐渐掌握了这些技能，也得到了同事和领导的认可。
在这个实习期间，我受益匪浅。首先，我学会了如何进行有效的沟通和协调。在工作中，有时候需要与同事和顾客进行交流，并处理一些各种问题。有时候，意见不统一，甚至出现矛盾，但我通过耐心的沟通和解决，使得工作效率得到了提高。
其次，我了解到了商贸行业的运营模式和管理方式。在实习过程中，我看到了超市的日常操作和管理，学习到了各种数据的统计和分析，了解了公司的运营策略和市场营销方案。通过这些学习，我对商贸行业有了更深入的了解和认识。
最后，这次实习也让我更好地认识了自己的职业兴趣和发展方向。在商贸行业中，我发现我更加喜欢和擅长的是销售和市场营销方面的工作。我也意识到自己还需要学习和练习许多技能才能更好地胜任这些职业。
在总结这次实习经历时，我认为它使我受益匪浅。通过实习和工作的方式，我学习到了许多知识和经验，了解了商贸行业的运作和管理方式，也更好地了解自己的职业兴趣和发展方向。我相信，这次实习的经历将会对我的未来职业发展产生积极的影响，我也将以此为契机，继续努力学习和成长。
实习报告暑期实习精选4篇
自古圣贤之言学也，咸以躬行实践为先，在平日里的学习工作中，我们经常会使用到报告。报告应该怎么写才合适呢？推荐一些关于“实习报告暑期实习”的精选文章让您了解更多，以下信息仅供参考请谨慎使用！
实习报告暑期实习(篇1)
这次有机会在工厂实习，我感到非常荣幸。虽然只有一个星期，但在这段时间里，我对一些常见的理论有了感性的认识，觉得受益匪浅。
以下是我实习期间的总结和体会。以后希望从自己的工作和与客户的交流中学习
一、工厂的整体规模水平
河北申申电子有限公司位于辛集市，员工1000多人。河北申申电子有限公司拥有近24年的制造历史，已经成为传感器行业中具有一定领先地位的专业传感器制造商。
走进工厂，我看到一个干净整洁的环境和有序的工作程序。给人一种朝气蓬勃的印象。进入车间时，虽然大部分工作是由工人在生产过程中完成的，但工人的工作效率和认真负责的态度吸引了大多数参观者。
工厂有自己的作息时间表，会严格遵守。即使在午休时间，每个工人都会整理自己的区域，这也是工厂能保持清洁的原因之一。说到餐饮，工厂也各有特色。也就是从高管到普通工人，吃的都是一样的食物，没有任何专业化。
二、学习过程
以下几点是在工厂实习期间学到的主要知识和获得的一些经验
(一)铜环的缠绕
这个过程是一个机器操作，铜线主要缠绕在成品铁芯上。在这个过程中，主机将需要卷绕的圈数输入到电子机器中，圈数设定后，机器自动卷绕。
线圈缠绕
这个过程主要是要求工人师傅把包好的铜线圈再用塑料胶带纸包起来，这样可以更好的绝缘和保护内部线圈。我们也是自己包线圈，感觉一个工人做好这个工序不容易。
线圈的初步检测
由于工厂注重每个零件的合格性，对产品采取认真的态度，所以工厂进行初步的测量测试，主要是检测线圈是否断裂，以防止包装后检验的麻烦
根据各种线圈的功能和类型，进行胶体封装，
(5)包装
进行最终检查和包装
第三，体验
虽然只有十天，但是客观现实给我们的教育是课堂教学无法比拟的。实践让他们更成熟，更少幻想和不切实际。在为社会提供服务的同时，学生可以将理论知识应用于实践，提高工作能力，培养勤奋精神。我深深地意识到自己的缺点。我会在以后的工作学习中更加努力，取长补短，需要求教。我相信我在以后的工作中会更加得心应手，表现的更好！无论你在哪里工作，你都会努力学习，对自己和工作负责。十天的实习期间，我开阔了眼界，增长了见识，体验了社会竞争的残酷，希望在工作中积累各方面的经验。
在离开前的经理讲座中，他反复强调，返校后要注意三件主要的事情，即注意身体，保证毕业，继续学习。这可以算是我现在唯一的期待了。在保证身体健康和顺利毕业的同时，要利用好剩余的大学时间，打好专业基础，才能快速融入工作。
实习报告暑期实习(篇2)
初来乍到：今年暑假我幸运的被选拔去德国参加了IAESTE实习，实习期为三个月，而七月到九月也是欧洲黄金的度假期，不论是是气候还是交通(又很多促销活动)，都非常让人感到舒适。
从四月份参加IAESTE宣讲会，中间经历了申请材料递交，接受过程，办理护照和签证，再去定机票，最后终于在七月一号从上海浦东机场飞赴法兰克福。心想这一路走来，完全是一个留学DIY的过程，心里一直充满着兴奋与担心，而且在出国手续的办理上也有些心得。
由于在国内我和雇主联系不是很紧密，所以我其实是不知道我到了后是否有人去接我，我有的只是对方办公室的电话号码，于是怀着忐忑心情，第一次跨出了国门，虽然是第一次坐飞机，而且一坐就是10个小时，可是我没有很兴奋，反而很困(由于正值欧竞赛期间，所以飞机前一天晚上，我还看了荷兰队的半决赛)，估计在飞机上睡了八个小时(所以到德国后，我一点都没有时差的感觉)。在飞机上认识了一位很kind的德国老太太，所以在她的帮助下，我几乎没费什么劲就在法兰克福机场找到行礼处和火车站。由于我所在大学在一个叫Clausthal的小镇，所以必须火车转汽车，才到目的地。坐在德国最快火车ICE(InterCityExpre)上，我心里只有不安，而无暇欣赏窗外的景色，因为我并未打通雇主的电话。
当我一路奔波，拖着笨重的行礼到达目的地是已经晚上十二点，虽然是夏天，德国的昼夜温差也很大，我在国内一直穿着T-shirt和短裤，在此时已经很单薄。街道上很冷清，安静的小镇有一种中世纪的神秘，这就是德国给我的第一印象，但我没有心情去欣赏，因为我必须找个地方睡觉。幸运之神再次光顾了我，我碰到一群中国学生，我向他们叙述了我的情况，他们感到惊奇之余，也很高兴邀请我先住在他们那里。于是我怀着兴奋、感激、不安又好奇的心情睡了一夜。第二天很早我就起床了，简单洗漱一下，我就兴奋的打量着我未来三个月即将生活的环境，这是一个安静而又美丽的小镇，坐落在德国旅游胜地哈茨山区，四周被湖泊环绕，镇上几乎都是五颜六色的美丽别墅，路面整洁干净，人们家家户户养狗，大学就在分布在整个镇上，这里没有固定的警察局，警车都是山下的巡逻车，可见这边治安情况有多么好。这一天很顺利，我联系上了我得supervisor,是个西班牙人，叫Raul(看来西班牙中叫Raul，和中国叫“张”一样频繁)，他是这边的PHD学生，有自己的车，这在欧美学生中很普遍，他载着我，和我一起办理各种手续，更加人性化的是，我竟然领到第一个月工资，手续都办好后，我就在自己寝室里休息。我一个人住一间，厨房是和别人公用的。以后三个月的幸福生活就这样开始了：)我的工作：由于办完手续那天是周五，所以我休息了一个周末才开始上班，第一天Raul带着我参观了实验室，并且向其他同时介绍了我，在我看来，每个人都是很会享受生活的，他们往往做做实验，就去隔壁的厨房喝咖啡，而且天气好的话，干脆就不上班，去外面草坪Q，然后神侃一番，总之不是很勤劳，但是工作起来却很认真。
他们正在做一个项目，由三个学校共同合作完成，我所在学校要为整个项目完成催化剂的选型和微反应器的设计(后来我回国和我班主任讨论这个项目才知道，微反应器是国际领先水平，国内还没起步)。起初我的教授和Raul,我们三个人讨论了我的兴趣和课题，然后在接下来得时间里，他们竟然给了我一堆论文和书籍，让我去读完它们，然后他们就去度假了。^_^，在这一个月里，我就读读文章，然后上上网，周末出去玩，真的很轻松。可是当他们回来的时候，发现我什么都没进展，我这才意识到，原来他们希望我自己能够独立的研究。
可是对于一个本科生，我们学到是基础课，不可能在没有指导的情况下来完成如此学术的研究，于是我和我的教授谈，又和Raul谈，我说我希望我在这三个月能有所收获，我希望进入实验室，然后去做一些具体的工作。也许是长期社会工作和强化班培养的沟通能力，我的要求很快得到他们认可，经过他们讨论，我被定下来做气相色谱来分析一个反应的进行。我的实验每次要进行24小时，每隔几个小时要取样一次，令我感动的是，Raul从不让我加班，一到下午5点，他就让我回家，而是把剩下时间取样留给他，有时候晚上12点，他还要到实验室完成取样。我的工作在最后得到教授的认可，这要多亏我很喜欢和他们聊天，不断的去获取操作上的知识，而不是闷在那里看书。后来教授还给我写了推荐信，Raul也帮我修改了学术论文，呵呵，真的很感谢他们两位。
实习报告暑期实习(篇3)
为规范化会计工作，我国新订立了会计制度，对一定会计科目作了相应调整，即企业会计准则体系包括1项基本会计准则和38项具体会计准则和企业会计准则——应用指南等。并以20XX年01月01日起在上市公司施行，同时鼓励其他企业执行。随着这一系列的制度改革与完善，对会计人员的技能要求也更高了。
高职会计实习教学中，必须加强与会计实业界的联系，培养市场需要的会计人才；强制推行“案例教学”，适时设置实验实习环节；增加会计上机实验，强化常用软件工具的应用；实现毕业生的“双证”要求，增加毕业生的“务实”经验；加强教师培养，提高教师素质；加大校外实习基地的建设力度，由于我院会计专业是后起的专业之一，多数设备仍然不齐全，这使得我们的实际实习活动受限。为此，我在这里就本专业提;会计分录，以至于后来师傅让我尝试制单时，我还是手足无措了。这时候我才想到师傅的良苦用心。于是只能晚上回家补课了，我把《会计学原理》搬出来，认真的看了一下，又把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上可以学习，可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触，从而对此有了更加深刻的印象。别以为光是认识就行了，还要把所有的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为记帐做好准备。
在接下来的日子里，我所作的工作就是一边学习公司的业务处理，一边试着自己处理业务。
首先，必须明白会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户，这为其一。会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性，这为其二。在会计的实践中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性，这为其三。
其次，登账的方法：首先要根据业务的发生，取得原始凭证，将其登记记帐凭证。然后，根据记帐凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最后才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。负责记帐的会计每天早上的工作就是对昨天的帐务进行核对，如打印工前准备，科目结单，日总帐表，对昨日发生的所有业务的记帐凭证进行平衡检查等，一一对应。然后才开始一天的日常业务，主要有支票，电汇等。在中午之前，有票据交换提入，根据交换轧差单编制特种转帐，借、贷凭证等，检查是否有退票。下午，将其他工作人员上门收款提入的支票进行审核，通过信息系统进行录入。在本日业务结束后，进行本日终结处理，打印本日发生业务的所有相关凭证，对帐，检查今日的帐务的借贷是否平衡。最后有专门的会计人员装订起来，再次审查，然后装订凭证交予上级。
企业需要有人“当家”，而“当家”人则要善于“理财”。随着我国社会主义市场经济体制的建立与经济体制改革的不断深化，民营企业迅速发展壮大，己成为促进我国经济发展的重要力量，特别是江浙一带民营企业更是多，所以搞好财务管理已是企业刻不容缓的事了。在公司成长过程中，业务与财务的互相匹配是非常重要的，其中业务所解决的是市场定位、产品、技术、营销、业务流程、赢利模式等方面的问题，财务所要解决的是资金、资产债务结构、资产债务结构、等方面的问题。公司财务是业务成长的重要战略支持，缺乏稳健财务的支持匹配，业务成长的目标就无法实现。
实习报告暑期实习(篇4)
一、实际目的:
我实习的单位是爱森乳业有限公司，海南唯一的独立牛奶品牌公司。暑假来了，好多了。学生们毫不犹豫地选择了回家。而且我不想浪费暑假最好的锻炼时间。我想通过社会实践多了解社会，开阔眼界，增长见识，锻炼才华，培养忍耐力，让自己更独立，更有能力与人打交道！走出社会后最重要的一个技能就是社交，换句话说就是推销自己，在交际中占据有利地位！所以我选择在卖牛奶的过程中推销自己。对于厂家来说，调查居民喝牛奶的观念已经成为我的实际目的。
二、练习内容:
和我一起的还有我的一些校友。公司经理为我安排了
我们调查儋州居民点奶意愿！让我们积极推广爱森牛奶，鼓励居民订购牛奶。由于大多数人早上上班，我们不得不在接近中午的炎热时间出去。我们去的大多数地方都是住宅区。有时候需要爬七八层楼！天气不是很热，但是非常累！遭受了几次白眼和MoMo之后，我的心凉了半截！但是当你想到一个残酷的社会，真的没什么。最后我还是坚持下来了。用我的真诚和热情打动我遇到的每一个人，用宽容对待那些向我投来目光的人！我真的很累了，但是当我口袋里有几份订单的时候，五毛钱的冰棍吃得很香！
三、实际结果:
经过二十天的劳动，我成功卖出了近七十份牛奶！为厂家赚了五十六个客户，增加利润5000元左右，帮助厂家调查爱森牛奶在海南的市场规模。更重要的是，我在实践中学习和巩固了与人互动的方法和技巧，成功推广了自己的产品和自己。我也得到了一定的奖励，这也是对我努力的一种奖励和肯定！但是工作中有很多我解决不了的困难，比如客户的困难，经常退货，甚至无理取闹等等。虽然我已经尽力了，但还是不能完美解决。俗话说“活到老学到老”，我觉得我离真正的成功还很远！我很高兴我有这样的机会接触社会和各种各样的人，这让我意识到社会是我们一生都要学习的学校，真正的学校是社会。4.实践总结和经验:大学生社会实践是引导我们走出校门、走向社会、接触社会、了解社会、加入社会的良好形式；是鼓励大学生投身改革开放、向工农学习、培养锻炼能力的良好渠道；它是增强思想、培养自我修养、树立服务社会思想的有效途径。通过参与社会实践，有助于我们的大学生更新观念，吸收新的思想和知识。几个星期的练习很快就过去了，但是我从中学到了很多，这些东西会让我受益终身。社会实践加深了我对社会的理解，拉近了我与社会的距离，增加了我在实践中的知识，理解了更多的生活原则，进一步明确了我们年轻学生的成功之路和历史使命。
虽然这段时间的练习和我们的专业没有关系，但是我学到了很多对以后工作有用的东西，比如自我提升，耐力测试，宽容的心态，这些都是我们在以后的工作中会遇到的事情，从这些我也知道了自己的不足。在以后的学习中，我会努力抓住这个好机会去学习更多的东西，让自己在社会上争取自己的位置，做好充分的准备。我相信成功总是会青睐有准备的人。！
这种做法是一种体验，一种挑战，一种财富！值得永远铭记！
暑期实习报告3时间就像流水，一年的试用期过得很快。在领导和同事近一年的耐心指导下，通过自己的不断实践，深刻认识到理论指导实践，实践反应理论的真谛，特别是进一步巩固和提高自己的理论知识。这一期间的工作总结如下:
一、浐河立交箱涵工程
去年11月至12月，领导派我到高陵项目部Xi安浐河立交工程办公室实习。在此之前，我对铁路工程(我学的高分子材料与工程)知之甚少。为了尽快适应工作，我在业余时间积极自学铁路工程方面的知识，购买相关领域的书籍，在自己听不懂的地方虚心向领导和同事请教，边学边练，学以致用。
这是我人生中第一个正式踏上工作岗位的项目。无论是工作环境还是工作条件，都很刺痛我的心。然而，领导和同事的热情接待、帮助和关心很快平息了我的心，并迅速投入工作。现在，对浐河立交的工作描述如下:
(一)、工程测量
在领导的安排下，浐河立交主要从事技术工作。测量不愧是一切工作的前沿，对整个工程的影响可以说是非常重要的。在项目副总工程师(曲兆元)耐心的指导下，他会耐心的指导我测量的每一步，不管我知道还是不知道。由于全站仪在浐河立交进行放线，放线位置在陇海线附近，过往车辆非常频繁，要求操作技术非常熟练，速度很快。我以前从来没有接触过自己。工作之余，积极向领导和同事学习如何使用权力转移，熟悉每个按钮的使用功能，练习自己的操作速度，快速了解和掌握整个战役的操作方法。
为了不因为测量而耽误工程进度，无论是在烈日下还是寒冷的天气里，我都会在任何需要测量的地方坚决完成工程。特别是在施工中，由于粗心大意，桩位多次被破坏，无疑给同一个工序带来很多麻烦。这是领导提倡我们在认真做好基础工作的同时学会管理工作。
(2)箱涵预制
箱涵预制在箱涵顶进施工中非常重要，关系到顶进过程的成功。在预制工程中，工作面坡度是影响顶进过程中箱涵是否上升的重要因素。楼板坡度的`设计应根据地下室的地质条件、箱体的孔径和埋深，具体问题具体分析。顶升时要小心，每次挖好箱口前方的土方，达到要求的标高，即可消除“抬头”现象。同时，为了防止粘头，在预制箱体时，也可以在箱底前设计弓坡筋，使高于箱底的土在顶进时可以压入箱底，增加其承载力，防止粘头。后面虽然是顶进桥涵的临时设施，但一定要安全。顶起前，承受回填的水平推力。顶升过程中，桩后土的水平阻力承受所有千斤顶的顶升力。顶托力的正确确定关系到顶托设备和背部的合理、安全、可靠的尺度。因此，在此过程中，为了避免箱涵预制时预制的涵身方向与设计标高的偏差，避免顶进过程中出现粘头、抬头的现象，我和曲总每天都要反复复核箱涵标高和背装的施工工作。
(3)、现场施工
可以说以上工作都是为了指导现场施工，为实质性工作做准备。到达浐河交汇处后，我记得最清楚的是那是一个下雪的日子。说实话，这是我第一次在这样的天气、这样的环境、这样的场景下进行测量工作。毕竟有一些不适应。我负责用全站仪放出箱涵顶中线。那时候天气冷得刺骨，靠近线。我非常希望尽快完成测量，尽快找到避难所。但是我在操作的时候还是很淡定的，撑着镜子，定心，回顾，展望，一步一步来，保证每个数据的误差在允许范围内，满足设计规范要求。
真的，箱涵预制不等于公路工程，哪里厚哪里厚，细则哪里细哪里厚；控制细节，尤其是技术参数，真的不是一件简单的事情。这是从基坑开挖到工作层/背桩制作、箱涵底板预制、箱涵侧壁和顶板预制、线路加固、箱涵顶进的全过程控制。例如，在箱涵底板浇筑混凝土时，必须注意振捣棒，以免损坏工作底板，混凝土铆钉会在工作底板上抖落，影响以后箱涵的顶进。换句话说，这就是理论指导实践，实践反作用于理论的过程，这让我再次认识到理论指导实践的重要性。
(4)、在行业中
在整个过程中，室内行业也是不可或缺的一部分。数据的整理对项目的质量有着深远的影响。它是查询工程问题的有效途径之一，也是工程检测的重要组成部分。通过对浐河立交信息的整理，我深刻地认识到这也是一个学习的过程，也是积累知识的有效途径之一。在绘制整个竣工图的同时，我的计算机知识也得到了运用。除了现场，可以说也是全方位锻炼自己的机会，尤其是深入了解工艺流程的机会。
除上述工作外，还协助曲总(曲兆元)编制施工方案(对部分施工工艺提出改进意见)，填写报验单，对部分待结算的分项工程进行预算和独立处理。
生产部个人年度工作总结(4篇)
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生产部个人年度工作总结【篇1】
一年来，在集团公司上级部门和矿领导的关怀下，我部室全体人员踏踏实实、兢兢业业干工作;一心一意，勤勤恳恳做贡献。在锐意进取、精益求精”的工作态度，以矿井“安全、服务、发展”的管理思想为核心，发扬“团结、务实、严谨、求精”的工作作风，运用“超前预见性、信息反馈及时性、方案实施可操作性、问题考虑系统全面性”的基础管理方法，在实践中勇于创新，为实现矿井年初制定的工作计划和目标努力的工作，为矿井的发展贡献我们的力量。
一、20xx年度工作总结
1.主要经济指标完成情况
截止1月底，计划生产原煤xx万吨，实际生产原煤xx万吨，完成集团公司计划产量，全年预计生产原煤xx万吨。
截止1月底，计划总进尺xx米，实际完成进尺xx米，超尺xx米。其中重点工程计划进尺xx米，实际完成进尺xx米，超尺xx米;岩巷综掘工程计划进尺xx米，实际完成xx米，超尺xx米;煤巷综掘工程计划进尺xx米，实际完成xx米，亏尺xx米;煤锚工程计划进尺xx米，实际完成xx米，超尺xx米;自营工程进尺实际完成xx米;外委进尺实际完成xx米。
截止1月底，北风井井筒施工174米，北风井下部巷道工程施工完毕;南风井下部巷道累计施工xx米，剩余xx米完工。中央风井改造工程累计施工xx米。
2、主要工作完成情况
(1)合理谋划组织安全改扩建工程
a20xx年2月，与合肥设计院合作确定中央风井改造工程下部井底煤仓和清理撒煤巷道方案;
b20xx年5月，南风井绕道进队施工;
c20xx年1月，与合肥设计院合作确定井下及地面排矸系统方案;
d20xx年1月，北风井下部巷道工程完工;
e20xx年11月，北翼总回风巷施工，完善北翼回风系统。
(2)优化布局，优化设计，优化工艺
a优化布局：根据矿井发展实际情况，多次编排年度计划，五年规划，等工作面地质条件，合理安排安装、收作、同采、配采等工作，确保了产量等指标的完成。
b优化设计：由技术部参与或单独完成的矿井技改方案南风井、北风井)，采区设计xx采区)，采煤工作面设计北翼总回风巷、121上工作面改造)。
c优化工艺：推广使用绳式和气动单轨吊，减小后路运输难度，降低职工劳动强度;引进矿压监测智能化系统，智能采集数据，智能分析数据，智能打印分析图表;学习支架拆除新观念，改进平板车尺寸，支架拆除由3车变成2车，提高工作效率。
(推动采掘机械化
xx工作面给予相关激励政策，确保按时贯通，按时收尾，按时安装，为矿井的正常接替提供了有力的保障。
20xx年度，8211机巷煤巷综掘当月施工xxm，刷新了xx煤层综掘进尺记录，刷新了自营单位投产5年来进尺记录。
20xx年度，孙疃煤矿机械化共有xx台采煤机，xx台综掘机同时在进下作业。采煤机械化率xx%，掘进机械化率xx%，位于集团公司前列。
(4)强化现场管理，强化隐患排查，杜绝采掘顶板事故
锚杆质量、卡缆质量和其他隐患进行一次排查，查处的问题能现场整改的必须现场整改。对特殊地段、特殊时段采取现场跟班指导、监督，一年来先后对工作面安装、收作，巷道拨门、贯通、过断层等多个地点跟班，保证了特殊地段的安全施工。
分页阅读第1页：矿井生产技术部年终工作总结第2页：以技术促效益，以科技促发展
(5)以技术促效益，以科技促发展
20xx年度，生产技术部深入分析孙疃煤矿面临的形势，大胆提出以科技创新促发展，以合理化建议生效益构想。先后解决了xx(里)工作面无缝对接，xx上工作面端头支架的安装使用等技术难题。并根据现场总结写出xx余篇合理化建议，取得较大的生产效益。
由技术部牵头，开展安全技术一体化论证，创新企业管理，提高矿井经营质量，成为了矿井新的经济增长点。截止1月份，共计论证项目xx余项，取得较大的经济效益。
由技术部牵头，信息中心、通风区、修护区、保运一区等多家单位合作，通过了省经信委紧急避险“六大系统”验收。
由技术部牵头，安监处、信息中心、机电科、通风区、保运一区、运输区等多家单位合作，完成了20xx年度灾害预防与处理计划的编制。
(6)强化“白领”工程技术人才培养规划，固本强基
月实践、季度考核的培养办法，同时每周三开展专题讲座和培训，旨在交流在不同条件下施工经验，造就一批高素质技术人才队伍，为孙疃煤矿下一步发展固本强基。
二、20xx年度工作存在问题和原因分析
作为生产管理部门，深入现场一线不够，了解情况不全面，不能为领导提供准确的决策依据，以至于12工作面风巷超标高掘进，造成局部巷道报废，给矿井造成一定损失。
重点工程和煤锚工程推进不理想，车皮供应不足是造成重点工程进尺低的主要原因，新近队伍适应环境较慢是造成重点工程进尺低的次要原因;地质条件复杂，煤锚比架棚安全性低、煤锚罚款多，工程造价低是煤锚难以推进的主要原因;业务联系单及设计存在滞后现象，一是超前预见性不足，二是方案拍板确定较慢，沟通协调不够，三是技术部人员较少，既要完成设计工作，又要完成现场管理和技术管理工作，工作上就出现了一定的不及时。
三、xx年的工作重点及努力方向
1.积极谋划矿井改扩建工程
南回风井建设施工，中央风井改造、xx采区、xx采区即将打开进队施工，我部门将分析能力不足的各个系统、各个环节，提出最佳改造方案尽快实施。
2.加快准备巷道的掘进速度，实现采掘平衡
xx采区岩巷工程量大，后运连续化的建立，努力提高单进水平，同时不断优化设计，合理组织科学安排队伍，确保正常接替。
3.继续加强顶板管理，确保生产安全
从设计源头抓起，加大支护强度。岩石掘进推广锚锚注支护方式，煤巷掘进推广u型棚支护。工作面回采推广煤层注水，减少片帮冒顶现象。现场管理对特殊地段、特殊时段采取现场跟班指导、监督，工作面安装、收作，巷道拨门、贯通、过断层等多个地点必须安排专人跟班，确保顶板安全。
4.扎实推进安全质量标准化建设
在掘进质量标准化进一步向示范矿井看齐，为我矿质量标准化示范矿井建设再做贡献。
生产部个人年度工作总结【篇2】
充实而忙碌的上半年已经过去，而更具有挑战性的工作正等待着去完成。今天，我对过去上半年的工作向大家做如下汇报
一、加强理论基础，努力提高业务水平
在配合项目经理、总工紧抓项目生产的同时，我能积极参加四公司机关在张总，带领全体职工坚持“以人为本、以制理事”，严格贯彻落实“五比五创”管理规定。在项目工作遇到困难时，我不退缩、不消极，而是积极面对，首先从思想上坚定信念，在工作中努力进取，不懂就问。正是领导的支持，同志们的帮助，让我在xx项目部能够很好的开展工作，并得到了的锻炼，促进了个人的成长。
二、动态跟踪，落实进度计划
xx年年初，我被调回四公司xx项目部提任生产经理，新的工地，新的环境、新的体验，给我压力非常大，但没有压力就没有动，只有向前看，才能成长。
在xx项目部，得到了项目经理的大力支持，使工作开展比较顺利。作为生产经理，如何安排施工生产，提高施工进度，避免停工、阻工现象发生是最基本的工作。项目部在主持召开每周一次的生产调度会时，更加注重结果，而不是走形式。首先让施工队汇报本周完成情况及存在问题，各管段质检员补充说明;其次，项目部各科室给予解答存在问题何时解决，传达上级部门的通知或要求，并强调下周需要施工队注意的问题和施工进度;最后，由项目领导强调施工关键环节，并指出需要配合的部门和人员。在前期的施工中，存在进度指导不了施工，没有发挥进度的作用。经过张经理的帮助，共同带领工程科、质检科分析原因，确认是进度计划缺乏跟踪检查，没有及时进行调整，造成了月计划不能有效完成。在6月未四公司刘经理亲自给制定了《计划与实际完成工程量对比分析表》，每名管段质检员分析月计划，并当天填写现场实际完成量，分析未完成原因，真正做到了动态跟踪检查指导，在xx项目取得了非常好的效果。
三、改变观念、思路清晰、加大执行力
xx项目部经过总公司统一招投标，在年初确定了施工队伍，并在村组，上到业主、市指挥部，经过一个多月的努力，终于为施工队创造了作业面，让施工得以正常开展。但直到今天，安谷互通a匝道、纠偏和新征地等问题仍然未解决，下阶段还需要继续努力，为正常施工提供保障。
我标段高填深挖，施工难度非常大，半数小桥涵由原地表修筑，是制约工期的关键环节，而主线便道贯通是保证工期的关键点。在前期的施工中，重视路基四队打通k任总到现场视察后，及时纠正了对路基一队的施工思路，并要求项目部全力以赴的打通k0+400及k0+600两处挖方段的便道。四公司领导刘经理亲自在现场指导施工生产，为项目部的施工思路把好了关，并取得了成效。
路基一队承建路基主线1.96公里的施工，段落内有7个小桥涵构造物和2座中桥，是全线施工的重点。但在施工中，路基一队无管理人员，现场管理混乱，不执行项目部的计划，施工中我行我素，直到撤场便道也未打通，段落内有桥涵一个未施工，给项目部带来了及其恶劣的影响。
作为项目部生产经理，未能重视路基一队的施工思路，也没有加大对路基一队的执行力和存在问题的汇报，具有不可推卸的责任。在下阶段的施工，我会及时与领导探讨施工方案，树立正确的施工思路，加大对施工现场的执行力，为完成下半年的计划而努力。
四、做好材料设备管理，实现企业安全发展
xx项目是管理型项目，由我主管的材料设备工作主要分为两部分：一是外委队伍的甲供材和零星采购材料;二是自有设备的管理和维修。
生产部个人年度工作总结【篇3】
生产部年度工作总结年在紧张和忙碌中过去了,回首过去的一年，内心不禁感慨万千，这一年，虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际，我们生产部门将深刻地对本部门一年来的工作及得失作出细致的总结，同时祈愿我们公司明年会更好。
一、生产和产量方面
在过去的一年里，生产部门力挑重担，进行了大量的工艺摸索试验，冲压方面：克服了原材料板型差、客户质量标准大幅提高、原材料到货不及时、客户订单临时调整等困难，使得我们公司产品生产从往年单一的******产品实现了向**、****同时生产的成功过渡。顺利完成********吨，*******吨。热处理方面：根据客户的要求，及时请教同行业厂家的相关经验，对我公司以前传统的退火工艺进行了大胆改进，经过一段时间的试验，一些刚开始接触的高效材料经过处理，产品基本上达到了客户的要求，同时生产部也总结了很多宝贵的经验。共完成热处理产品吨。新产品方面：*****器是客户在今年新开发的产品，为了达到客户在产量和质量方面的要求，生产部顶着原材料到货不及时、产品型号杂乱、单品种需求量少、客户订单不稳定、模具更换频繁的困难共为客户加工特变产品吨，并合理调整生产计划，利用****空闲时间，开发了****产品并完成了为客户的小批供货。为今后公司产品多元化打下了良好的基矗材料初加工及对外加工方面截至12月20日共完成****材料**********kg。
二、产品质量方面
在完成上述产量的同时，我们生产制造部门也高度重视产品质量，严把生产工序的每一个质量控制关，利用例会、质量会、班前会及生产过程及时为操作工灌输质量理念，坚持操作工为第一质检员的观点。根据操作工的流动量，及时为新职工安排质量、操作技能方面基本的理论培训和现场操作实践，保证每一个新操作工在上机独立操作以前，都能了解基本的产品质量判别方法。根据产品特征分类及质量要求，在生产部内部安排专人兼职负责，我们始终坚信产品质量是生产出来的，只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识，并付诸于生产操作的每一环节中，产品质量将会稳步提高，以达到满足客户质量要求的目标。
三、设备模具管理方面
在这二按照设备维护保养的相关文件对设备进行定期检修保养，并且作了相应的记录及详细的设备点检表、模具维修记录、并为每套模具建立了详细的档案，有力地保障了设备的正常运转，进而从很大程度上确保了生产运行的稳定性。
四、人员管理方面
因公司生产任务的急剧增加，产品型号的多样化，公司新招聘员工很多，共有很多批次的新员工进入到车间的各生产岗位，且流动量很大，各岗位人员极不稳定，给生产各方面管理带来极大压力，就在这样的压力推动下，生产部还是坚定地对各岗位进行岗前岗中的简单培训，保证新进员工的顺利进入岗位角色，做到在领班及各级领导的正确引导下，基本胜任各自的岗位工作。
五、安全生产方面
在过去的一年里，基于行业的特殊性，我们生产部门将安全生产纳入了日常的管理工作之中，能够经常对各岗位员工进行安全知识的教育，培训操作工正确操作生产设备，发现问题及时处理。但是在***、*****因违反操作规程而造成的恶性人身伤害事故，针对此类事件，生产部对全体操作工进行了更加频繁的安全警示教育。对一些有可能会造成人身伤害或设备模具损害隐患的人和事进行了严肃的经济处罚和批评警告。
生产部门在过去的一年里，在公司领导的正确领导下，顺利通过了ISO9000审核组对生产部
门的审核，并通过这次活动健全了很多以前没有做到的东西。各生产岗位知难而上、基本顺利的完成了公司下达的各项生产任务。生产部虽然做了很多的工作，也取得了一定的成绩，但是也还存在较多的问题，主要有以下五个方面的不足：
一、生产现场管理方面
各岗位的生产现场管理较为混乱，主要是生产过程的各种辅助用品摆放不整齐，产成品、二级品没有做到定置管理。还有就是环境卫生、设备卫生、人员卫生很差，操作工甚至班长换材质换规格的清场意识薄弱。我个人认为解决的途径是加强现场管理，强化处罚措施，具体安排专人进行监督检查。
二、人员管理方面
由于生产部大部分员工都是从社会临时招聘，普遍文化素质较低、工作态度自由散漫，加之生产管理人员在具体管理方面的松懈，致使员工的责任、团队、服从管理意识不强，迟到、早退、消极怠工现象屡屡出现，缺乏质量观念和成本观念，不能很好地爱护公司财物，节约各项能源。在这方面我们正在着手进行整顿、教育、并制定详细的规章制度和各方面培训计划，对操作工的出勤率、计划达成率、人员流失率、生产效率，协同品质部对生产过程、客户反馈的不良信息作详细的数据统计分析，对出现问题的职工进行有针对性的培训教育，继而进行系列的检查督促，建立健全相应的规章制度及奖罚措施，不断提高员工的综合素质，以适应企业今后发展的要求。
三、设备、模具管理方面
公司自，及时分析设备模具出现的问题，采取相应的措施，对目前存在问题加以改进，使企业的固定资产管理更加成熟，趋向正规。
四、辅助用品、物料消耗及生产成本的控制方面
由于没有对各岗位班组的物料消耗情况进行考核，出现了很多的物料浪费或辅助用品消耗过大的现象。生产员工的操作技能不够熟练，至使原材料调运过程频繁碰伤摔伤，造成料头料尾过长或产品废弃率严重超标；因为没有对二级品及辅助用品做到定置管理，换材质换规格的清场意识不够强，造成部分二级品甚至成品被倒进垃圾堆；下班时不关设备电源、不关灯的情况也屡有发生，鉴于目前存在的浪费现象，应该首先从培养操作工的责任心、健全职能岗位人员开始，对生产班组领用的辅助用品指定区域、安排专人协同现场管理和仓储部门，遵循相关实施办法并加大执行力度，对违反规定的人员进行相应经济处罚。原材料方面，对材料调运过程实行专人专职操作，实行责任制，要求必须遵守该环节所用机械的操作规程，熟练操作、避免材料在调运过程磕碰，对使用的每一条材料都做详细的记录；两班统计员在交接班时，对当班操作工的、个人不良率、产品废弃率作详细统计；协同物流人员、及时统计分析材料的利用率和其他辅料的领用数据，根据实际情况实施相应的、合理的奖惩措施和节约能源、降低成本的思想教育，使整个生产流程环环相扣，避免出现管理上的真空。使这些职能岗位人员能够时刻保持高度的责任心和主人翁精神，逐渐为操作工养成良好的节约习惯，公司提倡的节约每一寸材料、每一滴油、每一张纸的口号，才不会成为一句空话。
五、安全生产方面
安全生产可以说是每个生产企业中最重要的一个方面之一，安全是效益。但我觉得我们生产部门在这一点上做得还远远不够，特别是一些相关安全知识一部分员工还没有完全理解，思想上对一些事故隐患不够重视，甚至一些基本的安全常识，也很容易松懈。为此我建议公司应实行安全例会制度，至少在每季度要召开一次全公司的安全生产会议，同时人力资源部定期进行对员工一些安全小知识的培训。另外结合各生产班组在班前会上纳入安全生产方面的要求，使员工在每时每刻都绷紧安全这根弦，在人人心中树立安全就是效益的理念，促进公司的安全生产工作能上一个新台阶。
从公司整体方面，我们有以下几点建议：
第一、公司在新产品生产方面因受人员的制约没有力度，接到新产品订单后往往出现手忙脚乱的现象，应变能力差，以至于一些订单被别的公司轻而易举抢走。公司搬迁新址以后，必然要接触一些以前没有接触过的冲压产品，并以此来扩大生产规模，因为每个产品在行业内都有它固定的需求量，没有新品的支撑，公司就没有发展的后劲，也就不可能有可持续增长，如果不增长那就意味着后退，正如逆水行舟，不进则退。
第二、产品质量问题
目前客户对我公司的质量方面不良反馈居高不下，我个人认为，除了生产部门自身的因素以外，品质部门部门也负有不可推卸责任，公司应该继续加大对品质部门的管理的力度，使品质人员具有良好的自身素质及业务技能，对生产实施全过程监控，及时统计生产过程出现的问题，结合客户的不良反馈，每月至少出一份质量统计数据，协同生产部门作出前三项不良统计报告，有针对性的拿出改进措施。使不良率逐步降低争取早日达到客户免检产品的标准要求。
第三、公司各方面工作缺乏有效监督体系，建议专职核查人员，制定并健全的适合各部门的综合考评制度，持之以恒的对目前的公司各部门各项具体工作进行综合考评，每月汇总并分析原因，拿出解决办法，使公司的各项工作都能逐步趋向完善。
第四、公司在技术熟练人员的培养和留用方面跟其他企业有很大的差距，现代企业的竞争归根结底是人才的竞争，也就是常言说的有人有天下。但我们企业普通操作工的流动量非常大，大部分有思想的员工因为对公司不信任、没有依赖感而流失，公司常年总是在对员工培训一些最基础的东西，导致公司引进的一些看上去先进的管理模式发挥不了决定性的作用，甚至在对有些最普通岗位的违规职工作处罚措施时，他们竟然可以以辞职或请假相要胁。于是，产品质量总是得不到保证、规章制度执行难、管理难就成了公司管理工作最主要的难题，我想在目前这非常时期公司高层领导、人力资源部应该对这些历史遗留问题高度重视，总结一下究竟其原因何在。
第五、公司在企业文化建设方面几乎是一片空白，企业文化关系到企业所有员工的思想情绪，也与企业的发展息息相关。纵观中外古今取得巨大成功的企业，都非常注重企业文化的建设。作为一个企业首先要树立企业的精神理念，然后通过长期的企业文化建设，把企业精神贯注到每一位员工心中。良好的思想政治工作，能够给企业带来无形而巨大的效益。
面对即将到来的年，我们生产部愿以最饱满的热情对待新年的每一天，团结协作，克服存在不足之处，提高工作质量，抓好安全生产，为企业的发展尽我们最大的努力！
生产部个人年度工作总结【篇4】
桃花落去，梅雪冬阳，XX年就要结束了，这不是普通的一年，是饱尝辛酸的一年，在经历了金融危机的冲击下，许多企业停产歇业，我们公司在在各级领导的带领下，经受住了金融危机的冲击，机器设备的增加；人员的稳定，产量、质量都有明显的提高，公司日趋向做大、做强。具体表现在以下八方面：
一、产量方面
短短三四个月，产量翻了一倍多，这组数据正说明了在张总、陈工的正确带领下，在所有员工的共同努力下，才会创造出某某公司制造部产量有史以来最高、最好水平。
二、质量方面
1、各工序的.合格率在以前的基础上都均有明显提高，直通率由10月份83.1%到12月份达到84.5%，提高了1.4%，直通率也创下了某某公司制造部产量有史以来最高、最好水平。
2、客户的投诉比以前有明显的下降，成品出货的质量也在从工艺、管理等方面加强控制。
3、未发生重大质量事故。
三、人员管理方面
针对内外操岗位人员协调能力差，职责不明确的情况，通过日常灌输，手把手教，逐渐明白内操指挥外操，外操及时回馈，班长统管全局，值班长提醒及对外协调的关系。遇事做到了忙而不乱，确保了工艺操作的安全平稳有序。持续开展技能教育，创建文明和谐生产氛围。培训作为车间的一项长期任务，在新经济背景下，是市场竞争、生存和发展的需要，每位员工必须拥有学习能力，一个比竞争对手学得更好更快的学习能力。建立学习型和创新型的员工队伍是企业发展的重要途径。
班组为提升人员素质：
1、发动鼓励大家利用工作之余，在技术上用心钻研，理论上熟记操作规程，培养个人独立操作能力，保证不发生误操事故。
2、把工作中遇到的问题和取得的经验、注意的事项随时记下来，虚心向专业组和领导请教。
3、充分利用家里网络资源，
四、物耗方面
1、主要原材料
车间每月对返基和返修晶片等及时回收利用，但少量员工因技能、机器设备不稳定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影响了一次性直通率。
2、主要辅材料
银丝和手指套控制不是太好，有待于在XX年中加强管制。
五、数据报表方面
产量日报表、周报表、月报表、个人产量等都能准确无误、及时的统计好，随着iso9000质量体系试行的推动下，产品批量卡等数据报表也能准确的统计好，方便于车间进行查找、跟踪及总结影响产量、质量的原因。
六、工艺方面
1、为了确保产品的品质的稳定性，人工上架在10月底对操作工艺进行了修改，由原来的两点胶规定为三点胶，在张总的指点及班组的监控下，人工上架的员工现已熟练的按更改后的工艺进行操作。
2、在日益竞争的市场中，我们想得到客户的垂青，得有夯实的质量保证，公司多方面的增加或改造设备。如对某些样品增加温特等工艺。
七、 5s管理
在iso9000质量体系试行中，虽然与公司前况相比，有很大进步。但在5s管理方面我存大着很多不足，最主要是缺少持之以恒的管理方针，有时为了准时交产量而忽略5s的持之以恒的管理。
八、安全方面
在没有任何安全设施防护的情况下，这四个月中没有发生过一起安全事故，这让我感到很庆幸。
如果说XX年对某某公司制造部是个展翅飞跃的时段，那我更希望XX年中我们能飞得更远、更广，拥有一片更广阔的天地。
[总结]个人培训总结简短壹篇
时间匆匆流逝了，走得那么无影无踪，我们在某些事情中会有很多的收获，总结那一段时间的经过是非常重要的。总结的目的在于让我们知道自己，认识自己。大家晓得总结范文怎么写好吗？小编特别从网络上整理了[总结]个人培训总结简短壹篇，不妨参考一下。希望你喜欢！
一、基础教育管理干部培训学习情况
按照 基础教育管理干部培训学习计划，我及时在线注册并详细登记个人信息，从开始参加基础教育管理干部培训学习，给自己制定了培训计划。 在上线学习的过程中，我积极参与网上互动学习，按时提交了问题单和教学实践案例，主动提问与回答，认真撰写学习心得、教学体会，在学科文章区发表文章，阐述自己的思想见解，并按要求提问题、交作业、发帖、回帖等，按时按量完成了规定的学习任务。并且参与QQ线上讨论。集体备课、上课、课下讨论，把基础教育管理干部培训所学运用到实践中，在实践中丰富完善。最后撰写基础教育管理干部培训个人研修报告。
二 高效课堂听课及评课
我校举办了为期一周的高效课堂评比课。我们每个老师不但精心准备了一节课，而且还聆听了同组老师的多节多媒体课。每堂课的课件制作科学，直观，严谨。课堂气氛是生生互动，师生互动。之后备课组进行了评课，其中有自评和互评。 通过学习，我对教学有了更深刻的认识：教学观念要发生一定程度的改变，教学方法要灵活多样，在教学中创设生动的情景，促进学生创新思维的发展，提高学习效能。在教学中应该坚持用现代的教育思想理念以科学的态度和方法，努力减轻学生负担，并创造一个宽松和谐的课堂环境，让学生大胆地参与到各个教学活动中来，使学生真正成为教学中的主体。
学习过程中我明白了一个道理：作为教师必须不断的提高自己，充实自己，具有丰富的专业知识，扎实的教学基本功，否则不能适应时代的要求。
通过远程培训学习，在看了视频，听了专家讲座后，我深刻领悟了应该怎样处理教材，怎样设计教学流程，怎样选择教学方法，怎样导入新课，怎样把握重难点等，通过网络平台，我浏览了各位同仁发表的文章和教学反思，使我受益匪浅。
三、教学反思
基础教育管理干部培训的时间近一年，但收获是丰富的，学习让我开阔了眼界，增长了见识。我也希望以后能够有更多这样的机会，使自己不断提高。以下谈谈我本次学习的两点体会：
1、转变了教学观念。通过此次培训，我在教学观念上有了一定的转变，不能为了教书而教书，教是为了最终达到不需要教，为了达成这个目标，教学不光是简单的传授知识，要重在教学生掌握方法，学会学习，授人以鱼不如授人以渔，学生掌握了方法，终身受用，可以自己获取知识，除了学习，还要注重启迪学生的智慧，给学生充分的空间、时间，发挥出他们的想象力和创造力，要真正发挥教师的主导作用，体现以学生为主体的地位。
2、提高了教育教学能力。实施素质教育推进新课改形势下的教育教学本质是把握社会发展对人的发展的基本需要，确立培养目标，把握学生的个性特点。
四、个人发展规划
1、养成了良好的阅读习惯。
2、树立了终生学习的观念，在不断的综合学习中提升了自己的科学素养，成为了一个有内涵的教师。
3、关注高效课堂的研究和实践，并能成为有一定个性的知名教师，成为学生喜欢、家长放心、领导省心的教师。
4、锻炼好自己，让自己的专业知识、基本功以及做人都达到一个全新的高度，做一个真正的教育者。
总之，培训只是一个手段，也是一个开端。今后我会学以致用，我会把学到的新知识尽快地内化为自己的东西，运用到教育教学过程中去，努力学习同行们的学习态度，求知精神，协作能力，加强平时的学习、充电，一定让培训的成果落在实处。
酒店专业个人实习报告(篇四)
白驹过隙，日光荏苒。回想起来，我们的生命中，经常有很多记忆深刻的经历，我们一般会在事情结束之后写一篇总结，总结是对过去的事情的简单概括，大家晓得总结范文怎么写好吗？为此，小编特意呈上“酒店专业个人实习报告(篇四)”，希望能对你有所帮助，请收藏。
古人曾说，理论是实践的眼睛，一个季度或者一年的工作结束后。我们往往都需要撰写报告，我们写报告要有一定的方法和技巧，不可胡乱去写。根据您的要求栏目小编准备了这份实用的“酒店专业个人实习报告(篇四) ”，本文仅供阅读参考切勿抄袭！
一、实习目的
首先，实习是为了锻炼自己的实践动手能力、职业服务技能、和职业精神 第二，实习能够把时间和所学理论联系起来，把理论很好的融合与实践中，用理论指导实践，使理论在实践中更加完善
第三，实习能够使自己更加清晰地认识到目前的就业环境和就业形势，加以确定自己的就业目标
二、实习单位及岗位介绍
(一)实习单位概况
我的实习单位是中民大厦。中民大厦是一家集餐饮、客房、会议、写字楼于一体的国家标准四星级酒店。中民大厦是隶属于中国民政部福利中心的下属单位，是国家采购单位，主要为全国民政系统提供接待服务。大厦的11至14层就是国家减灾委的办公场所。中民大厦坐落于北京西二环内，周围环聚着水利部、国电中心、印钞厂、大观园、陶然亭公园等国家重要单位和知名景点。大厦地段交通便利离机场距离(公里):32 离火车站距离(公里):8 离市中心距离(公里): 6 。北京中民大厦服务项目包括会议厅 商务中心 理发美容室 票务服务 洗衣服务等。大厦有240套装修豪华的客房，名式风味餐厅，中西合壁，以求达到尽善尽美。大厦还备有大小会议室娱乐设施，商务中心为您提供24小时的全方位商务服务。
(二)实习岗位介绍
我所实习的部门是怡乐厅，即餐饮部中餐厅。怡乐厅环境温馨舒适，提供正宗的淮扬美食，新派官府菜及精巧的粤式佳肴。中餐厅相对于餐饮部来说工作比较累，重要分两个班次：C班是早上9点到下午2点，下午5点到晚上9点;E班是上午11点到晚上8点。因为主要接待的是政府机关的客人，所以需要注意的事情比接待散客要多很多。因为大多数客人都是民政系统以及民政相关系统，所以对待客人的一切要求都要尽量做到完美。
三、实习内容及过程
(一)实习内容
1、基本要求
(1)在领班的带领下，按照餐厅服务质量要求和服务流程作好餐前准备，餐中服务和餐后收尾工作。
(2)正确摆台，确保所有餐具、器皿清洁、光亮，无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、我破损、无污渍。
(3)了解预定情况，提前做好接待准备工作，确保为客人提供准备周到的服务。
(4)熟练掌握服务员工作流程及质量标准，并积极参与各项培训，提高自身综合素质。
(5)负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用，保养工作，需维修事项，按报修程序报工程部处理。
(6)积极收集各级领导和其他客人对菜品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。
2、餐厅情况
我所实习的部门是餐饮部的中餐厅。中餐厅负责的工作主要分四个部分：
1、零点客人的接待。零点客人一般由散客居多，他们没有固定的就餐时间，就餐时按照自己的喜好点菜，接待零点客人对服务人员的要求较高。首先要对餐厅所提供菜品较为熟悉，对特色菜品记忆牢固，能够很好的回答客人对菜品的疑问;第二要对当天沽清的菜品和急推得菜品清楚了解。熟记沽清的菜品可以避免造成让可以退菜、换菜的尴尬，也可以免去退菜、换菜过程中客人长时间的等待;熟记急推菜品可以在适合的时候向客人推介，在一定程度上可以帮助餐厅节约成本;第三对餐厅的酒水情况一定要及时了解。
2、接待团队就餐和预定桌餐的客人。这两种客人的接待要求基本上是相同的。它们都是提前预定，或是给出标准和人数，或是提前将菜点好，在客人所要求的时间把菜品上齐，在客人到达时将其带到座位，按就餐服务要求开始服务就好。
3、工作餐。工作餐就是大厦内部领导到餐厅就餐。这类就餐人员大多是大厦上层，他们的就餐菜品大都是提前安排好的。他们对菜品较为挑剔，个人喜好明显，要求菜品符合个人口味，上菜速度快，所以服务这类可以的难度也是很大的。首先必须牢记各个领导的喜好和忌口;第二要迅速将领导的要求完成;第三，要及时向厨房催菜;第四提前将领导习惯需要的准备好;第五将以上四条准确做到，不出差错。
4、大厦领导宴请。这类客人大多是由大厦领导邀请的社会地位较高、经济较有实力或职位较高的重要客人。服务这些客人对服务人员的要求最高。一般由两名及两名以上服务人员进行服务。要求服务人要从就餐开始到就餐结束都保持精神高对集中。严格按照服务规范和服务流程进行，并且要十分注意对服务细节的处理，以及对突发事件或客人的即兴要求灵活反应。这类客人对服务的要求一般很高，宴请领导也十分重视，所以必须在服务过程中体现高品质，以突显主人的重视和客人的身份。
工作内容的不同，中餐厅还有领位员、酒水员、传菜员三个岗位。领位员的主要工作是引领客人。领位员站在餐厅门口的领位台，客人到来时，询问客人的预订情况，根据情况把客人带到预定的位置或及时把客人引领到合适的位置。领位员通常一到两个人。酒水员主要负责餐厅酒水，及时补齐不足酒水，把酒水情况及时通知服务人员。这个岗位只有一人。传菜员负责把成品菜品及时从厨房传出，交到服务人员手中。主要由男生担任，三到四人。
(二)实习过程
1、三月份
我们是3月5号到达大厦分配工作部门的，3月6号开始正式上班。
上班的第一天主管把我们每两个人分成一组，每组由一个老员工带，点餐的时候由老员工点，我们站在一旁学习;盯餐也是跟着师傅学习。中午值班主要是和老员工学习为下午开餐的准备工作和值班需要注意的事项。第一个星期我主要和师傅盯一些散客的包间。第二个星期开始，我被调到了领位，开始跟着新师傅学习领位需要负责的工作。主要是记熟当天预定用餐的客人和当天的会议承接安排以及会议人员用餐，还有就是辅助餐饮预订人员承接一些餐饮预订。后两周努力适应工作，跟师傅多学习。在这个月，大厦利用中午下班的3个小时对我们进行了岗位培训。一些来的同学也逐渐到了不同的工作岗位。
2、四月份
这个月除了领位的工作以外，我开始和师傅一起学习盯领导餐和VIP餐。这两种餐虽然一般情况下就餐人数不会太多，但所要求的服务水平很高，服务细节也需要十分注意。在这月我学会了分餐。虽然在学校的餐饮课上学过，看起来也不难，但是在服务期间这正操作起来并不容易。而且，通过一个月的培训，我的摆台速度已经提高到了四分钟，托盘也愈加熟练。
3、五月份
这个月大厦需要接待全国民政会议。这个会议是一切工作的重中之重。与会人员有300多人，除了各省市的民政厅局长以外，民政部的六个部长也全都参加，还有北京市副市长做会议发言。大厦很重视这个会议，所以要求各个部门参会人员为重，认真服务，不能接到任何投诉。我们餐饮部的压力非常大，除了盯会人员要积极准备外，其他人员要负责好会议茶歇、会议人员自助餐和会议人员的大型晚宴。通过这个会议学习到了很多盯会所要掌握的技巧，以及大型晚宴的准备流程。
4、六月份
这个月开始，在我的主动要求下，我从领位调到了服务员。主要负责领导餐和VIP。通过三个月的锻炼和学习，我不仅可以独立盯餐，还可以带一下比我们晚来实习的山西实习生。在盯餐过程中也能很好的达到要求，对服务流程熟练掌握。
5、七月份
不断地盯领导餐和VIP客人，对服务的细节也基本把握适当。已经牢记大厦领导的用餐喜好和忌口。对一些相对熟悉的常客也基本了解用餐习惯。能过适当的为客人介绍新菜品，以及独立根据客人的用餐标准依据客人喜好为客人安排菜品。
6、八月份
这是实习的最后一个月。平静、保持、提高是我对自己最后一个月的要求。在这个月我们需要接待一个350人左右的大会。因为有了一次的经验，做起工作来也相对熟练。工作圆满成功。
四、实习总结及体会
(一)实习总结
1、注意细节创新定位
客人满意度是客人对所购买的饭店产品和服务的满意程度，以及他们未来继续购买的可能性。企业在从事技术创新的过程中并不能一味地追求“高、精、尖” 的技术，而要贴近消费者，无微不至地为消费者所想，把消费者的愿望和要求作为技术创新的出发点，哪怕是消费者的一个微不足道的问题，也要值得认真考虑。大厦餐饮部没有抓住这一细节，没有从消费者的烦恼中捕捉顾客的要求，并从解决消费者的烦恼出发来确定自己的细节创新定位。只有抓住一点一滴的细节创新，才能很快得到市场的认可，从而做到形象与收益的双赢。加强于顾客的沟通，增加相互的信任感。 一流的餐饮企业必须有一流的餐饮产品和一流的技术。而运用一流的技术制造一流的产品，就必须要依靠一流的人才。现代餐饮市场的竞争归根结底是人才的竞争!
餐饮部在传统的经营管理模式中逐步融入现代餐饮管理理念，不断更新菜单，酒单。学习先进的餐饮营销管理理念，从原材料采购到菜品的推介，把握好每个环节并结合自身特殊性，加强从业人员业务素质，为顾客提供全面、细致、周到的餐饮服务，同时打造一流的餐饮团队。
2、创造经济收入的同时也要为企业树立良好的社会形象
从餐饮角度为企业树立良好的社会形象就必须加强餐饮部的自身形象建设。而形象的建设，主要通过硬件和软件建设两个方面体现出来。餐饮部的硬件建设要首先从餐饮设施的功能着手，看宴会厅，包间以餐饮与娱乐相结合的设施是否齐全;其次是这些设施的档次高低，先进水平如何;在这使这些硬件设施的风格与整个饭店的经营目的是否一致。餐饮部的软件质量主要体现在管理水平、服务质量和员工素质等方面。
在中民大厦中，餐饮部具有非常重要的地为。它为公司创造良好的经济效益的，但是大厦的管理服务水平的较低，不注意树立了良好的企业形象。餐饮部日常接待很多国家部委和散客的用餐，但在服务上并不能得到多数顾客的满意，特别是散客消费者，并不利于大厦建立良好的企业形象。
(二)实习体会
1、服务理念不正确
我们饭店的员工不是真正以顾客的需要为中心开展各项服务工作，而是围绕制度的需要而进行服务，客人的需要和意见并不重要，只要大厦领导服务好最重要。这个从我们一开始实习就已经感受到了德“服务理念”。这与我国传统的饭店管理机制不无关系。饭店领导的官僚作风也是导致饭店的服务理念向管理者倾斜的原因。
2、缺乏完善的服务管理制度
规章制度是饭店员工行动的具体准则，也是管理人员进行服务监督的依据。管理层管理的随心性导致我们餐厅员工在向顾客提供服务时，偶尔会出现很强的情绪性和随意性，员工的散漫和随意会直接影响顾客对饭店的整体印象。而老员工所表现出来的这些情绪对新员工和我们这些实习生也有很大影响。
3、各阶层各岗位沟通协调意识差
同一部门各岗位之间由于缺乏沟通协调能力，致使一些相关的工作信息无法按照正常的顺序进行上传下达。经常导致服务人员与客人发生纠纷，或者服务人员与厨师发生纠纷。
4、管理人员管理水平偏低
由于管理人员90%以上并不是学习管理专业的，管理水平低，缺乏科学管理手法，管理者个人情绪较重。尤其是领班一级的低层管理者严重缺乏管理方法，主要依据个人心情进行管理，在员工中造成的影响十分恶劣，导致很多问题的发生。
5、人员招聘制度不完善
中民大厦的人员招聘主要依据的不是公开招聘或能者竞岗，而是“关系原则”。也就是靠有一定权力的人推荐或是直接安排。这对企业的管理和发展都是十分不利的，甚至可能导致一个企业永久性的对出市场竞争。
6、员工效绩考核不规范
中民大厦的员工工资与员工效绩并不挂钩，干多干少一个样，干好干坏一个样。所以直接导致员工工作的消极情绪和工作上互相推卸。